Pâtissier - Pâtissière 1 - 2 Chef H/F - Delbe Traiteur L'atelier

Au sein d'un laboratoire traiteur, vous intégrez une équipe expérimentée.
Sous la direction du Chef de Partie et du second, vous avez la tâche d'assurer la production de la pâtisserie sucrée (entremets, tartes, desserts individuels, desserts à l'assiette...) et salée (quiche, pizza...)
Vous maîtrisez les règles de sécurité alimentaire HACCP.
Vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes dynamique, bonne présentation, vous avez le goût du travail bien fait.

Vous travaillez 5 jours par semaine/ 2 jours de repos non fixe par semaine
Les horaires sont les suivants: 7h00 -16h00 (évolutif en fonction de l'activité et des périodes de l'année)

CDD de 3 mois, temps plein de 39h/semaine -- évolutif sur un CDI.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Charcuterie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.